Sirnica

Sirnica é uma torta bósnia saborosa que consiste em massa filo recheada com uma combinação de queijo de vaca fresco, creme de leite e ovos. Folhas finas de massa, conhecidas localmente como jufka, são espalhadas com a mistura de queijo e a torta inteira é tradicionalmente enrolada em uma espiral. Antes de servir, a sirnica é ocasionalmente polvilhada com água, óleo ou leite. Embora possa ser apreciada sozinha, esta torta saborosa é frequentemente acompanhada de iogurte ou creme de leite.