Spamsilog

Spamsilog é um prato tradicional originário das Filipinas, composto por arroz frito com alho, ovos fritos e Spam, a mistura enlatada, registrada e quadrada de carne de porco, água, sal, açúcar, amido de batata e nitrato de sódio. O Spam é fervido em um pouco de água, depois frito em óleo e disposto em um prato com arroz frito com alho e ovos fritos fritos. O prato é tradicionalmente servido bem quente no café da manhã e é acompanhado por fatias de tomate ou pepino. O nome do prato contém todos os três componentes: Spam (Spam), arroz frito sinagang (si) e ovos fritos itlog (log).