Stjerneskud
Stjerneskud é um popular tipo dinamarquês de sanduíche aberto, parte da culinária tradicional dinamarquesa conhecida como "smørrebrød". O prato normalmente consiste em um pedaço de pão de centeio com manteiga coberto com vários tipos de frutos do mar. Comumente, ele apresenta filés de solha cozidos no vapor e empanados, com peixes como salmão e camarão. Além disso, Stjerneskud é guarnecido com uma variedade de ingredientes, como aspargos, caviar, fatias de limão e maionese ou molho remoulade.
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