
Tiro certeiro

Outro acompanhamento tradicional para o famoso haggis escocês, o clapshot ou clapshaw orcadiano é basicamente uma versão mais elaborada de neeps e tatties: um prato de purê de batata e nabo amarelo, tipicamente misturado com leite, um pouco de manteiga ou gordura e cebolinha, enquanto algumas receitas até incluem cebola. Como acompanhamento, o clapshot também é frequentemente servido com bolos de aveia, carne moída, salsichas e vários outros pratos de carne, embora também possa ser apreciado sozinho.


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