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Tombik Doner
Tombik döner ou gobit kebab é uma variedade de döner kebab onde a carne desfiada é recheada em um pão achatado em forma de pão conhecido como pide ekmek. O pão tem um exterior crocante e um interior macio. Este prato é normalmente servido com ingredientes adicionais, dependendo da escolha do cliente, como tomates, cebolas, alface ou outros vegetais e molhos variados.
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