Tremido

Shakoy, também conhecido como lubid-lubid ou bicho-bicho, é um donut tradicional filipino caracterizado por seu formato torcido. A massa é tipicamente feita com uma combinação de farinha, sal, açúcar e fermento. Uma vez preparada, a massa é moldada em um tronco alongado e torcida em uma trança, então polvilhada com açúcar granulado antes de ser frita até ficar perfeitamente dourada. Hoje em dia, também existem versões de shakoy feitas de farinha de arroz, mas essas versões têm uma textura mais mastigável e geralmente são cobertas com sementes de gergelim. O shakoy é frequentemente apreciado como um lanche ou sobremesa, e também é servido no café da manhã.