Xi duo shi

A torrada francesa ao estilo de Hong Kong é preparada com duas fatias de pão de leite com manteiga de amendoim ou geleia de coco, que são mergulhadas em uma massa de ovos e essência de baunilha, depois fritas na frigideira ou em óleo até dourar. Quando servida, esta versão de torrada francesa é coberta com um pouco de manteiga no centro e geralmente é regada com xarope de bordo, leite condensado, mel ou uma bola de sorvete. Este prato é tradicionalmente servido quente e é recomendado combiná-lo com uma xícara de chá com leite.