Zemiakové placky
Essas panquecas de batata rústicas e crocantes pertencem à culinária tradicional eslovaca. Elas consistem em uma massa grossa feita com batatas raladas, ovos, farinha e uma variedade de temperos. Fritas na frigideira por um curto período de tempo até ficarem douradas, esses lanches recheados são geralmente apreciados como prato principal acompanhados de vários produtos lácteos, ou como um acompanhamento que normalmente é servido junto com ensopados eslovacos saudáveis.
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