Adobong pusô ng saging

Adobong pusô ng saging, Filipinler'den gelen geleneksel bir güveçtir. Bu tür adobo genellikle muz çiçeği, domuz eti veya kalamar, soya sosu, sirke, su, sarımsak, soğan, tuz, karabiber ve yağın bir kombinasyonu ile yapılır. Sarımsak, soğan, ince dilimlenmiş domuz eti veya kalamar ve muz çiçekleri yağda sotelenir, ardından soya sosu, sirke ve su ile kaplanır. Karışım, sıvının çoğu buharlaşana kadar kaynatılır ve güveç daha sonra tuz ve karabiberle tatlandırılır ve yanında pilavla sıcak olarak servis edilir.