Arjantin alfajores'leri, aralarında dulce de leche veya süt reçeli bulunan iki yuvarlak, ufalanan tatlı kurabiyeden oluşan sandviç kurabiyeleridir. Daha sonra bu karışım bir kat çikolata ile kaplanır veya pudra şekeri serpilir. Alfajor ismi, doldurulmuş veya doldurulmuş anlamına gelen Arapça al-hasú kelimesinden gelir. Kurabiyeler Latin Amerika'nın her yerinde bulunabilse de, aslen İspanya'nın Endülüs bölgesindendir. İspanyollar Amerika'ya geldiklerinde, yiyeceklerini ve geleneklerini de yanlarında getirdiler ve zamanla Latin Amerika'daki hemen hemen her ülke İspanyol alfajor'unu benimseyerek kendine özgü hale getirdi. Arjantin'de, çikolata, vanilya veya çeşitli meyveler gibi farklı dulce de leche aromalı alfajores bulabilirsiniz. Ayrıca farklı şekil ve boyutlarda paketlenirler ve genellikle çay veya kahveyle birlikte tüketilirler.
Alfajörler için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet