Ayranlı turta

Ayranlı turta, özellikle Amerikan Güneyinde (özellikle Georgia'da) popüler olan eski moda bir turtadır. Bu hafif ve yumuşak turta lezzetini ayrandan, biraz vanilyadan ve biraz limon suyundan alır. Diğer malzemeler arasında un, yumurta, tereyağı ve şeker bulunur. Karıştırıldıktan sonra, karışım bir turta kabuğuna dökülür ve neredeyse katılaşana kadar pişirilir. Ayranlı turta servis edilmeden ve dilimlenmeden önce soğutulmalıdır. Bu turtanın kökeni, kadınların kilerdeki temel malzemeleri ve ellerinde bulunanları kullandığı Buhran ve II. Dünya Savaşı'na dayanır.