Balık frikadelleri

Danimarka fiskefrikadeller'i geleneksel tavada kızartılmış balık köfteleridir. Öğütülmüş beyaz balık filetoları, yumurta, süt, soğan ve çeşitli baharatlar ve taze otların kremalı bir karışımıyla yapılırlar. Bazı çeşitleri genellikle krema, galeta unu ve somon ve karides gibi diğer deniz ürünleri malzemelerini içerir. Bu besleyici balık köfteleri ana yemek olarak tüketilir ve genellikle tereyağlı haşlanmış patates, Danimarka rémoulade ve limon dilimleriyle servis edilir.