Berner rösti
Berner rösti için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Berner rösti, Bern'den gelen geleneksel bir İsviçre rösti çeşididir. Bu rösti türü, küp doğranmış pastırma eklenmesi ve patateslerin iri rendelenmesi nedeniyle standart röstiden farklıdır. Haşlanmış patates, küp doğranmış pastırma, tereyağı ve tuz kombinasyonuyla yapılır. Patatesler iri rendelenir, tuzla tatlandırılır ve küp doğranmış pastırmayla karıştırılır. Karışım, orta ateşte her iki tarafı tereyağında kızartılır. Sonunda, rösti'nin altı çıtır çıtır bir kabuğa sahip olmalıdır. Bu rösti tamamlandıktan sonra, kabuk tarafı yukarı bakacak şekilde sıcak olarak servis edilir.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Berner rösti için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.