Bezelye ezmesi pastırmalı sandviç

Toronto'dan gelen bu basit sandviç, yağlı ve çıtır bezelye ezmesi pastırmasının kalın dilimlerinden oluşur ve bu süreçte kendi etli dokusunu geliştirir. Sandviç genellikle hardalla eşleştirilir ve günümüzde peynir, yumurta, domates veya marul eklenmiş modern versiyonları bile vardır. Pastırmaya bezelye ezmesi denir çünkü eskiden öğütülmüş sarı bezelyeye sarılırdı ve artık genellikle mısır ununa sarılmış olsa da bezelye ezmesi pastırması adı değişmeden kalmıştır.