Peynirli bocadillo

Bocadillo de queso, İspanyol ekmeği ve peynir dilimlerinden oluşan bir İspanyol sandviçidir. Sandviçin sadeliği nedeniyle, bu bocadillo çeşidinin hazırlanmasında kullanılan hem ekmek hem de peynir mükemmel kalitede olmalıdır. Ekmek için en yaygın tercih, barra de pan adı verilen İspanyol tarzı bir baget ekmektir; peynir seçimi ise Manchego peyniri, queso fresco (taze peynir), queso de cabra (keçi peyniri), Edam peyniri ve mavi peynir gibi çeşitli peynir türlerini içerir. Ekmek genellikle uzunlamasına ikiye kesilir ve genellikle bir damla zeytinyağı ile nemlendirilir veya içine olgun domates parçaları sürülür. Marul veya roka yaprakları, domates dilimleri, közlenmiş biber şeritleri ve jambon dilimleri, sandviçin dolgusuna ek lezzet ve daha doyurucu bir yemek için eklenebilecek isteğe bağlı malzemelerden bazılarıdır. Diğer bocadillo sandviçleri gibi peynirli bocadillo da günün herhangi bir saatinde doyurucu bir atıştırmalık olarak veya kahvaltı, öğle yemeği veya akşam yemeğinde hafif bir öğün olarak tüketilebilir.