Bu rustik yemek balık ve tatlı ve baharatlı kırmızı biber ve soğanla zenginleştirilmiş zengin bir domates sosunu birleştirir. Korfu'dan gelir ve muhtemelen brodetto olarak bilinen benzer bir Venedik yemeği örnek alınarak yapılmıştır. Korfu'da çeşitli balık türleriyle hazırlanabilir, ancak akrep balığının en iyi seçim olduğuna inanılır. Bourdeto genellikle bir miktar limon suyuyla tamamlanır ve her zaman taze olarak hazırlanır. Genellikle patates veya köy ekmeği dilimleriyle servis edilir. Benzer bir yemek Hırvatistan'da da bulunur ve brudet adı altında servis edilir.
key 'reviews (tr-TR)' returned an object instead of string.
Bourdeto için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz