Bubur ketan hitam, Endonezya'dan gelen geleneksel bir tatlı lapadır. Genellikle hindistan cevizi sütü, palmiye veya kamış şekeri ve siyah yapışkan pirinç kombinasyonuyla yapılır. Adına rağmen, pişirildiğinde pirinç siyah değil koyu mor olur. Yemek, ekstra aroma için pandan yaprakları ve tuzla zenginleştirilebilir. Ülkenin çoğu yerinde, bubur ketan hitam yanında yeşil fasulye ve ekmekle servis edilir ve yemeğe bubur kacang hijau adı verilir. Restoranlarda, bu tatlı üstüne tarçın veya kızarmış muz dilimleriyle servis edilebilir. Bubur ketan hitam genellikle kahvaltıda, çay saatinde veya akşam yemeğinde servis edilir.

Yemek Devrimine Katılın
Bubur ketan siyah için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet