Calzone ile yiyin

Habas con calzones, Endülüs'ten gelen geleneksel bir İspanyol yemeğidir. Yemek genellikle bakla, reçel, patates, soğan, sarımsak, zeytinyağı ve tuzdan oluşan bir kombinasyonla yapılır. Sarımsak ve soğanlar yumuşayana kadar zeytinyağında sotelenir. Fasulye, patates ve reçel tavaya eklenir, tuzla tatlandırılır, suyla kaplanır ve yaklaşık yarım saat pişirilir. Reçel dilimleri bir fırın kabına yerleştirilir ve sertleşene kadar birkaç dakika fırınlanır. Bu fasulye yahnisi, çıtır reçel dilimlerinin üstüne dizildiği tabaklarda servis edilir. Habas con calzones özellikle ilkbaharda popülerdir.