Chirashizushi, Japon evlerinde hazırlanan en yaygın suşi çeşitlerinden biridir. Bu alışılmadık versiyon (genellikle dağınık suşi olarak adlandırılır) bir kase suşi pirincinin, üzerine katmanlar halinde dizilmiş veya pirinçle karıştırılmış çok çeşitli malzemelerle tamamlanmasından oluşur. Bir kase chirashizushi hazırlamanın iki geleneksel yolu vardır: pirincin üzerine yerleştirilen balık sashimi'yi içeren klasik Tokyo stili ve pirincin içine karıştırılmış çok sayıda çiğ veya pişmiş malzemeyi içerebilen Kansai stili. Her iki çeşitte de üst kısım her zaman özenle dekore edilir ve süslenir. Büyük miktarlarda kolayca hazırlanabildiği için chirashuzshi, özel ve şenlikli günlerde servis edilen en ünlü suşi çeşitlerinden biridir.
Çiraşizuşi için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet