Chow Mein Sandviç

Chow mein sandviçi, kalın bir sosla ıslatılmış ve iki hamburger ekmeğinin arasına sıkıştırılmış çıtır erişte ve kıymadan oluşur. Sos genellikle fasulye filizi, soğan ve kerevizle yapılır. Sandviç, Massachusetts'teki Fall River'dan gelir. 1920'lerde Kanton göçmeni Frederick Wong tarafından icat edilmiştir. Wong, bunu başlangıçta tekstil fabrikalarında çalışmak için eyalete gelen İngiltere, İrlanda ve Kanada'dan gelen göçmenlere satmıştır. Sandviç başlangıçta sadece beş sente mal olmuş ve yanında patates kızartması ve portakal sodası servis edilmiştir. Yerliler genellikle sandviçi elleriyle yerler, ancak bunun yerine çatal ve bıçak da tercih edebilirsiniz. Chow mein sandviçi hala bölgedeki Çin-Amerikan restoranlarının vazgeçilmezidir.