Çiçek Pasteli

Bu geleneksel Portekiz fasulyeli tart, 19. yüzyılda Torres Vedras'ta ortaya çıkmıştır. Beyaz fasulye ve öğütülmüş bademle yapılan kremalı bir iç ve hamurdan oluşurken, üstü genellikle pudra şekeriyle kaplanır. Pastanın icadı, daha sonra tarifi ailesine ve arkadaşlarına aktaran Joaquina Rodrigues ile ilişkilendirilir ve tatlı, Torres Vedras'ın imza lezzeti haline gelmiştir. Orijinal tarif gizli tutulduğu için, bu tart ülke genelinde biraz farklı varyasyonlarda ortaya çıkabilir.