Çola Sandviçi

Sanduíche de chola, kızarmış domuz eti, salsa, llajua sosu ve havuç ve soğan gibi sebzelerle doldurulmuş bir Bolivya sandviçidir. Malzemeler genellikle büyük sandviç ekmeklerinin içine sıkıştırılır. Bu sandviç çoğunlukla öğleden sonra yenir ve yanında soğuk bir bira ile eşleştirilir. Adındaki chola kelimesi, genellikle La Paz sokaklarında satan yerli kadınlar olan cholitas'ı ifade eder.