Balanzoni, Bologna'dan gelen geleneksel bir İtalyan makarna yemeğidir. Yemek, ricotta, ıspanak, yumurta, Parmigiano Reggiano ve doğranmış mortadella veya domuz filetosu ile doldurulmuş büyük yeşil tortellini benzeri makarnadan oluşur. Makarna ıspanakla hazırlandığı için yeşildir. Doldurulmuş makarna pişirilir ve daha sonra geleneksel olarak tereyağı ve adaçayı sosuyla servis edilir. Adı, Bologna'nın karnaval maskotu olan Dr. Balanzone'a ve daha spesifik olarak bu makarnanın şeklini andıran şapkasına atıfta bulunur.
key 'reviews (tr-TR)' returned an object instead of string.
Denge için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Daha Fazla Keşfet
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
İçeriğin sonuna geldiniz