Dinuguan

Dinuguan, çeşitli hayvan iç organlarının kan, sirke, sarımsak ve acı biberle haşlanmasıyla yapılan bir Filipin yemeğidir. Geleneksel olarak, domuz kesiminin yan ürünleriyle yapılan bir yemekti, ancak günümüzde birçok bölgesel çeşidi tavuk veya sığır eti kullanır ve çeşitli malzemeler ve baharatlar içerir. Bu yoğun, lezzetli güveç genellikle pirinç veya pirinç kekleriyle birlikte servis edilir ve besleyici bir kahvaltı ve doyurucu bir öğle veya akşam yemeği olarak tüketilebilir.