Dolu pargo
Dolu pargo için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Pargo relleno, Küba ve Kosta Rika'da popüler olan geleneksel bir balık yemeğidir. İçi doldurulmuş kırmızı mercan balığından oluşur. Balık tuz, karabiber, limon suyu ve sarımsakla tatlandırılır. Soğan ve yeşil biber halkalarıyla kaplanır ve ardından birkaç saat marine edilir. İç harcı karides, ıstakoz eti, jambon ve soğanla yapılır. Mercan balığı doldurulur, ardından fırında pişirilir ve pişirme sırasında sıklıkla yağ veya tereyağı ile fırçalanır. Balığın boyutu ve zengin iç harcı nedeniyle pargo relleno genellikle daha kalabalık gruplar için hazırlanır.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Dolu pargo için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.