Domuz eti ve fasulye
0

Domuz eti ve fasulye

0 kişi denemiş

Domuz eti ve fasulye, ana malzemeleri domuz eti ve fasulye olan klasik bir Amerikan yemeğidir. Yemeğin birçok çeşidi vardır ve kökeni belirsiz olsa da, 1832 tarihli The American Frugal Housewife yemek kitabında yalnızca üç ana malzeme listelenmiştir: fasulye, tuzlu domuz eti ve karabiber. Zamanla, yemek genellikle kuru fasulye, domates sosu ve tuzlu domuz eti veya domuz yağı parçalarından oluşan konserve versiyonlarında ticari olarak satışa sunuldu. Günümüzde, yemeğe genellikle havuç, soğan, sarımsak ve kekik ve defne yaprağı gibi taze otlar eklenirken, Amerikan Güneyi'nde hazırlanan versiyonlarda bazen barbekü sosu, beyaz sirke, kırmızı biber, hardal ve esmer şeker gibi malzemeler de bulunur. Domuz eti ve fasulye, malzemeleri taşınabilir ve besleyici olduğu için Amerikan kovboy yemeklerinin de temel bir parçasıydı.

Food Background

Yemek Devrimine Katılın

Domuz eti ve fasulye için İlk Değerlendirmeyi Yapın!

Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.