Elena Ruz

Elena Ruz, hindi, meyve reçeli ve krem peynirle kaplı bir rulodan oluşan benzersiz bir Küba sandviçidir. Popülaritesi, birleştirilmiş tatlı ve tuzlu tatlar arasındaki alışılmadık kontrastın bir sonucudur. Sandviç, Küba'da geleneksel olarak merienda (öğleden sonra çayı) sırasında bütün veya dilimlenmiş olarak servis edilir. Sandviçin adını, 1920'lerin sonlarında El Carmelo Restoranı'nda bu özel malzeme kombinasyonunu talep eden Havana'lı zengin bir sosyetik olan Elena Ruz Valdez-Fauli'den aldığına inanılmaktadır.