Fudge turta

Fudge turta, Tennessee'den gelen geleneksel bir Amerikan turtasıdır. Tereyağı, yarı tatlı çikolata, tuz, şeker, kakao, yumurta, vanilya özü ve buharlaştırılmış süt kombinasyonuyla yapılır. Karıştırıldıktan sonra, karışım bir turta kabuğuna dökülür ve daha sonra kabuk altın rengi olana kadar pişirilir. Dilimlenmeden önce, turta tamamen soğutulmalıdır. Fudge turtayı üstüne bir bulut çırpılmış krema ile servis etmeniz önerilir. Turta Güney'de popülerdir ve ilk olarak 1900'lerin başında hazırlanmıştır. Çok geçmeden, aile toplantılarının ve kilise yemeklerinin vazgeçilmezi haline geldi ve günümüzde genellikle ceviz veya pekan cevizi ile zenginleştiriliyor.