Gevşek Et Sandviç

Taverna sandviçi olarak da bilinen gevşek etli sandviç, ikiye bölünmüş ve kıyma ve sotelenmiş soğanla doldurulmuş bir hamburger ekmeğinden oluşan bir Amerikan icadıdır. Sığır eti baharatsızdır (genellikle çeşitli tatlandırıcı karışımlarıyla yavaşça pişirilir) ve sandviç genellikle ayrıca hardal, ketçap, peynir veya turşu ile doldurulur. Bir sandviç dükkanında, muhtemelen bu sandviçle birlikte bir kaşık alırsınız, böylece dağılmış olan tüm kıymayı yiyebilirsiniz. İlk tavern sandviçi David Heglin tarafından 1924'te Sioux City, Iowa'da hazırlanırken, aynı şey ancak gevşek etli sandviç adıyla 1926'da Muscatine, Iowa'da Fred Angell tarafından hazırlandı. Sandviç sonraki yıllarda popülerlik kazandı ve günümüzde Amerikan Ortabatısı'nın her yerinde servis edilmektedir.