Görev Burrito

İlk Mission burrito, 26 Eylül 1961'de San Francisco'nun Mission Bölgesi'ndeki El Faro taqueria'da veya 29 Eylül 1969'da La Cumbre taqueria'da yapıldı. Burrito oldukça büyüktür ve genellikle pişmiş fasulye, pirinç, ekşi krema, guacamole, salsa, rendelenmiş marul ve jalapeño ile doldurulmuş büyük, preslenmiş buharda pişirilmiş bir tortilladan oluşur. Her zaman kalay folyoya sarılı olarak servis edilmeli ve böylece tortillanın boyutundan dolayı kırılmaması sağlanmalıdır. Ayrıca, onu daha sulu hale getirmek için lokmalar arasında burritoya biraz salsa eklemenin popüler bir uygulaması da vardır.