Grah'ın kısa adı veya kısa adı

Rendelenmiş turşu şalgam (kisela repa) veya lahana turşusu (kiselo zelje) ile yapılan bu rahatlatıcı fasulye yahnisi geleneksel olarak Hırvatistan'ın kuzey kesimlerinde hazırlanır. Hazırlamak için kuru fasulyeler bir gece suda bekletilir, pişene kadar tütsülenmiş domuz incik veya kaburga ve pastırma ile kaynatılır, ardından turşu sebzelerle birleştirilir. Son dokunuş, kızarmış ezilmiş sarımsak ve az miktarda un karışımıyla koyulaştırılır. Grah'ın kiselom repom'u en iyi çıtır ev yapımı ekmek dilimleriyle yenir ve pişmiş sosislerle eşleştirildiğinde daha da lezzetli olur.