Greste krumpian

Greste krumpian, "kızarmış patates" anlamına gelen geleneksel bir patates yemeğidir. Bu basit ama lezzetli yemek genellikle dilimlenmiş veya küp doğranmış patatesleri pişirmeyi, sonra kızartmayı veya fırınlamayı içerir, ta ki içleri çıtır çıtır ve yumuşak olana kadar. Patatesler genellikle tuz, karabiber ve bazen diğer baharatlar veya otlarla tatlandırılır. Ekstra lezzet ve zenginlik katmak için soğan ve pastırma ile pişirilebilirler. Greste krumpian genellikle çeşitli ana yemekleri tamamlayan bir garnitür olarak servis edilir.