Haupia turtası

Haupia turtası, Hawaii'den gelen geleneksel bir Amerikan turtasıdır. Bu soğutulmuş katmanlı turta, çikolatalı puding ve çırpılmış krema üst katmanından oluşur ve aralarında bir kat haupia (hindistan cevizi sütü, mısır nişastası ve şekerle yapılan jelatinimsi bir hindistan cevizi pudingi) bulunur. Turta ayrıca altın rengi kahverengi olana kadar pişirilen bir dış kabuk, bir turta kabuğu içerir. Servis edilmeden önce, bu Hawaii temel yemeği genellikle çırpılmış krema üst katmanının üzerine çikolata rendesi ile süslenir. Haupia turtası, Hawaii'deki çoğu kahve dükkanında ve fırında imza yemeği olarak bulunabilir.