Kaledo
Kaledo, Orta Sulawesi'deki Donggala-Palu bölgesinden gelen geleneksel bir Endonezya çorbasıdır. Çorba, inek ayağı ve genellikle soğan, acı biber ve limon suyu eklenerek zenginleştirilen berrak ancak yağlı bir et suyu ile yapılır. Birçok kişiye göre yemeğin en iyi kısmı, bir kaşıkla alınabilen veya bir pipetle emilebilen kemik iliğidir. Kaledo servis edildiğinde, geleneksel olarak yanında haşlanmış manyok veya pirinç eşlik eder.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Kaledo için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.
Yeni lezzet deneyimleri keşfet