Kari koko zorit

Kari koko zourit, Hindistan cevizi sütünde pişirilmiş ahtapot içeren bir Seyşeller köri çeşididir. Genellikle küçük parçalara kesilmiş, önce kaynatılmış ve ardından Hindistan cevizi sütüyle pişirilmiş ahtapottan oluşur. Karışım çeşitli otlar ve baharatlarla tatlandırılır. Seyşeller'de yemek bir aileden diğerine değişse de, her evin kendine özgü hazırlama yöntemi olsa da, ahtapot ve Hindistan cevizi sütü dışındaki diğer malzemeler genellikle küp patlıcan, sarımsak, taze zencefil, köri yaprakları, tarçın yaprakları, köri tozu, safran, masala, acı toz, zerdeçal ve yeşil acı biberdir. Hem yerlilerin hem de turistlerin favorisi olan ahtapot körisine genellikle basmati pirinci, papaya çutneyi ve yanında acı sos ve bir diğer Seyşeller spesiyalitesi olan palmiye kalbi salatası eşlik eder. Bu geleneksel Creole yemeği, adadaki kutlamaların ve şenliklerin vazgeçilmezidir.