Kartoffelschmarrn
Kartoffelschmarrn için ilk puanı siz verin
10 üzerinden puan vermek için yıldızlara dokunun veya kaydırın.
–
Kartoffelschmarrn, tuzlu patates krepine veya çırpılmış yumurtaya benzeyen geleneksel bir Avusturya ve Bavyera yemeğidir. Çiğ patatesleri rendeleyip yumurta, un ve tuz ve hindistan cevizi gibi baharatlarla karıştırarak yapılır. Karışım daha sonra altın sarısı olana kadar bir tavada kızartılır, genellikle soğanla ve bazen de ekstra lezzet için pastırma veya jambonla. Dokusu dışarıdan çıtır çıtırken içeride yumuşak ve hassas kalır. Kartoffelschmarrn genellikle doyurucu bir ana yemek olarak servis edilir, genellikle taze bir salata veya ekşi krema eşliğinde.
Yemek haritanı paylaş!
Ödüller kazan!
Kartoffelschmarrn için İlk Değerlendirmeyi Yapın!
Sizin tat deneyiminiz önemli! Değerlendirmenizi paylaşın ve diğer yemek tutkunlarının bu yemeği keşfetmesine yardımcı olun.