Kluski sląskie

Yuvarlak şekli ve ortasındaki küçük bir girintiyle karakterize edilen Silezya köfteleri, patates unu veya patates nişastası ve genellikle yumurta sarısı ile birleştirilmeden önce ezilmiş veya pirinç haline getirilmiş pişmiş patateslerle yapılır. Adından da anlaşılacağı gibi, Polonya'nın Silezya bölgesinden gelirler ancak ülke genelinde yaygın olarak tüketilirler. Haşlandıklarında genellikle sosla eşleştirilir veya et damlalarına batırılırlar ve ana yemek olarak veya çeşitli kızarmış et yemeklerinin yanında servis edilebilirler.