Köfte Eritme

Patty melt, ızgara çavdar ekmeği dilimleri arasında İsviçre peyniri ve soğanla kaplı bir hamburger köftesinden oluşan bir Amerikan sandviçidir. Lezzetli sandviç, 1940'ların sonlarında Kaliforniya'da Biff's ve Tiny Naylor restoranlarının sahibi Tiny Naylor tarafından icat edildi. Yemeğin, hamburger köftesi yerine ton balığı kullanılarak ünlü ton balığı eriyiğine ilham kaynağı olduğuna inanılıyor. Patty melt çoğunlukla patates kızartması, marul, turşu, domates ve yanında Thousand Island sosuyla servis edilir. Günümüzde ülke çapında birçok lokantada ve fast-food restoranında bulunabilir.