Küçük bir kız

Mala mogodu, haşlanmış işkembe (mala) ve mide astarından (mogodu) oluşan geleneksel bir Güney Afrika yemeğidir. Yemek Güney Afrika'da bir lezzet olarak kabul edilir ve genellikle hafifçe körili olarak servis edilir ve pap, köfte, kızarmış soğan veya yeni patateslerle birlikte sunulur. Mala mogodu, bazen baharatlı yiyeceklere yönelik kişisel tercihlere bağlı olarak acı yeşil ve kırmızı biber eklenerek zenginleştirilir.