Kway dostum

Kway chap, soya sosu suyunda yassı pirinç levhalarından ve domuz dili, sakatat, domuz kabuğu, domuz göbeği, haşlanmış yumurta, balık köftesi veya konserve sebzeler gibi çeşitli garnitürlerden oluşan geleneksel bir Singapur yemeğidir. Et genellikle tarçın, karanfil ve anason gibi baharatlarla haşlanır. Suyun her zaman hafif ama lezzetli olması gerektiği, kway olarak bilinen pirinç levhalarının ise asla birbirine yapışmaması gerektiği söylenir. Bu yemek Singapur'un dört bir yanındaki çok sayıda seyyar satıcı tezgahında bulunabilir.