Ladob

Ladob, muz, ekmek meyvesi ve manyok bazlı bir Seyşeller yemeğidir. Tatlı veya tuzlu versiyonları hazırlanabilir. Tatlı versiyonu, muz veya manyokun Hindistan cevizi sütünde kaynatılmasıyla hazırlanır ve tatlandırıcı olarak muskat, vanilya ve şeker kullanılır. Uygun şekilde yapıldığında, tatlı yumuşak ve kremsi bir dokuya sahiptir. Tuzlu versiyonu, muz, manyok, muskat ve tuzla Hindistan cevizi sütünde kaynatılmış tuzlu balık kullanır. Ladob adanın her yerinde çok popülerdir ve sıcak veya soğuk olarak servis edilir.