Lihtenştayn Balık Güveci

Lihtenştayn balık yahnisi, koyu çavdar ekmeği, hamsi, mercan, morina veya mahi-mahi gibi balıklar, domates, yeşil soğan, patates, sarımsak, kereviz, maydanoz, mercanköşk, füme kırmızı biber, zeytinyağı, et suyu ve baharatların bir kombinasyonuyla yapılan geleneksel bir Lihtenştayn yemeğidir. Bu kombinasyon, sebzeler yumuşayana ve balık tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirilir. Servis edilirken, önce bir dilim çavdar ekmeği servis tabağına yerleştirilir ve ardından et suyu veya püre karışımı, cömert miktarda balık ve domates, patates, hamsi ve et suyu kombinasyonu ile kaplanır. Bu lezzetli yahniyi kıyılmış maydanozla süslemeniz önerilir.