Limon otu

Limonnik, yaz sıcağına mükemmel uyum sağlayan ferahlatıcı bir Rus turtasıdır. Oldukça aromatiktir ve kabuğu bozulmamış ezilmiş limonların kullanılması nedeniyle tadı hafif ekşidir. Turta, ezilmiş limon ve şeker karışımıyla doldurulmuş kısa bir hamur kabuğundan yapılır. Soğuduğunda, limonnik genellikle kareler halinde kesilir ve üzerine pudra şekeri serpilir. Bu lezzetli turtayı yanında bir fincan kahve ile eşleştirmeniz önerilir.