Månha pastası

Månha turtası, turta kabuğu, lezzetli bir dolgu ve kabarık, havadar bir bezeden oluşan çökmekte olan bir Chamorro tatlısıdır. Månha kelimesi, tereyağı, şeker, yumurta sarısı, vanilya ve buharlaştırılmış süt ile birlikte lezzetli dolguya giren genç yeşil hindistan cevizlerinin yumuşak ve tatlı etini ifade eder. Turta, beze altın rengi kahverengi olana kadar pişirilir ve daha sonra servis edilmeye hazır olana kadar turtanın soğuması beklenir.