Ne şarap içiyorsun?

Som u vinu, Slavonija bölgesinden gelen geleneksel bir Hırvat yemeğidir. Yemek genellikle yayın balığı, beyaz şarap, tereyağı, tuz ve limon dilimlerinin bir kombinasyonuyla yapılır. Yemeği yapmak için yayın balığı önce sıcak suya batırılır, derisi yüzülür, temizlenir ve kalın parçalara kesilir. Yayın balığı parçaları bir tencereye yerleştirilir, üzeri yarıya kadar beyaz şarapla kaplanır ve üzerine tereyağı, tuz ve limon dilimleri eklenir. Tencere kapatılır ve yemek yaklaşık on beş dakika kısık ateşte pişirilir. Balık tamamen piştikten sonra genellikle yanında haşlanmış patatesle servis edilir.