Ogulinska masnica

Ogulinska masnica, Ogulin'den gelen geleneksel bir Hırvat yemeğidir. Hazırlamak için mayalı hamur, sotelenmiş soğan, yumurta ve domuz yağı karışımıyla doldurulur. Doldurulduktan sonra hamur geleneksel olarak bir at nalı şekline getirilir, üzerine yumurta sürülür ve daha sonra dışı kızarana kadar pişirilir. Ogulinska masnica her zaman dumanı üstünde sıcak servis edilmelidir. Günümüzde birkaç çeşidi de vardır, bu nedenle bazı aşçılar soğanı atlar veya iç harcına krema ekler.