Opossum Turta

Possum turtası, Arkansas'tan gelen ve kült benzeri bir statüye sahip olan geleneksel bir Amerikan turtasıdır. Turtanın adı, kelime oyunudur çünkü possum oynamak, uyumak veya ölmek anlamına gelir ve bu turtanın çırpılmış krema üstünün altında iki katman daha gizlidir - biri çikolatadan, diğeri krem peynir, vanilyalı puding veya ekşi kremadan yapılmıştır. Bazen çikolatalı muhallebi meyveyle değiştirilir, ancak bu o kadar yaygın değildir. Bir kez yapıldıktan sonra, possum turtası genellikle kıyılmış cevizlerle serpilir ve ardından servis edilir.