Pancit lomi

Pancit lomi, zengin ve lezzetli bir et suyunda servis edilen taze yumurta eriştelerinden oluşan doyurucu bir Filipin çorbasıdır. Birçok bölgesel çeşidi un veya yumurta ile koyulaştırılır ve domuz veya tavuk, dilimlenmiş domuz ciğeri ve çeşitli sebzeler içerir. Pancit lomi'nin en ünlü versiyonu Batangas'tan gelir ve genellikle dilimlenmiş kikiam, jambon veya köfte kullanır. Çin etkisindeki bu yemek her zaman sıcak servis edilir ve genellikle Filipinler'deki çok sayıda sokak satıcısı tarafından satılır.