Pastel et

Pastel de carne, kıyma ile yapılan bir pastel çeşididir ve bazı insanlar bunu ünlü çoban böreği ile karşılaştırmayı sever. Yemek özellikle Güney Amerika'da popülerdir. Etli börek, hamur kabuğunda kıyma ve haşlanmış yumurtadan oluşur, üstüne patates püresi ve peynir eklenir. Bu malzemelerin birleşimi daha sonra peynir eriyene kadar ızgarada pişirilir veya fırınlanır. Pastel de carne, Güney Amerika'daki birçok bar ve restoranda bulunabilir ve burada geleneksel olarak yarıya veya dörde bölünmüş olarak servis edilir, bu da tüketimini kolaylaştırır.