Pastırmalı bocadillo

Bocadillo de bacon, İspanyol ekmeği ve bacon dilimleriyle yapılan bir sandviçtir. Barra de pan adı verilen İspanyol tarzı bir baget ekmek için en geleneksel seçimdir, peynir ise bacon dolgusuna en yaygın eklenen şeydir. Bacon genellikle güzel ve çıtır çıtır olana kadar kızartılır, ızgara edilir veya kavrulur. Bu sandviçin hazırlanmasında sosisli sandviç ekmeği veya burger ekmeği gibi diğer ekmek türleri de kullanılabilir ve dolguda kızarmış soğan, kızarmış yumurta, domates dilimleri (veya domates sosu), biber veya domates reçeli ve biber gibi malzemeler de bulunabilir. Bu bocadillo çeşidi, genellikle merienda (öğleden sonra atıştırmalığı) için yanında bir meşrubatla birlikte tüketilen popüler bir çocuk atıştırmalığıdır.